Wat is Whey Protein?

16/09/2019

Wat is Whey Protein?

Whey Protein is afkomstig van het kaas bereidingsproces. De wei, de vloeistof die tijdens het kaas bereidingsproces vrij komt, blijkt zeer veel eiwit te bevatten. In het Engels heet dit Whey, vandaar de benaming “whey proteine”.

Whey of wei is een complete, hoogwaardige, gemakkelijk verteerbare proteïne, die alle essentiële aminozuren bevat. Daarbij is het ook nog eens rijk aan andere belangrijke voedingsstoffen voor betere gezondheid en prestaties.

Wat zijn de voordelen van wei-suppletie?

Het is wetenschappelijk bewezen dat Wei-eiwit een aantal potentiële voordelen voor de gezondheid en de prestaties te biedt. De lijst is bijzonder indrukwekkend. Het gaat onder andere om:

  • Vergroot de Spiermassa
  • Vermindert lichaamsvet
  • Verbetert de immuunfunctie
  • Verhoogt het metabolisme
  • Vermindert hongergevoel
  • Zorgt voor behoud van spiermassa ook tijdens afslanken
  • Zorgt voor Bloeddrukdaling
  • Verbetering bloedsuikerniveaus bij diabetes type 2
  • Vermindering van ongezonde bloedvetten (zoals cholesterol)
  • Verhoogde productie van glutathion, de belangrijkste antioxidant van het lichaamTime 4 Whey Protein bevat naast whey ook Micellar Casein Protein.

Wat is Micellar Casein Protein?

Net als wei-eiwit is Micellar Caseïne een zuivelproteïne dat alle essentiële aminozuren bevat die uw lichaam nodig heeft voor groei en herstel.

In tegenstelling tot wei-eiwit dat snel verteert zodat de aminozuren binnen half uur in je bloedbaan komen, wordt caseïne een ‘Time-Release’ eiwit genoemd omdat het veel  langzamer verteert. Hierdoor komen de aminozuren gedurende een lange periode geleidelijk aan vrij en zorgen zo voor optimale groei en herstel. Dit maakt Caseïne ideaal om voor het slapen gaan in te nemen om zo het herstel te bevorderen en spierafbraak te verminderen terwijl jij geniet van je nachtrust (er zijn echt mensen die ‘s nachts opstaan om een eiwitshake te nemen. Maar aangezien rust een belangrijk onderdeel van je spierherstel betekent, is Caseïne een geweldig alternatief).

Wat doet het?

Caseïne-eiwit is zeer effectief voor het bevorderen van spiergroei en kracht omdat het niet alleen alle essentiële aminozuren bevat, maar ook een hoog niveau van L-Leucine, dat spier eiwitsynthese initieert.

Het kan ook de spiermassa op lange termijn verbeteren, doordat het de afbraak van eiwitten vermindert. Dit proces vindt dagelijks plaats wanneer jouw lichaam weinig energie en aminozuren heeft en wordt nog eens versneld tijdens inspanning of gewichtsverlies.

Van caseïne-eiwit is ook aangetoond dat het helpt bij het verlagen van lichaam vet niveaus.

Waarom Time 4 Whey Protein?

Time 4 Whey Protein is een mengsel van niet-gedenatureerde Whey Protein Concentrate, Whey Protein Isolate, Micellaire Caseïne en Eiwitproteïne. We leggen uit wat dat betekent.

Whey Protein Concentrate, is een niet-gedenatureerd weiproteïneconcentraat. Dit is een vorm van weiproteïne, meestal vet- en cholesterolarm, met bio-actieve stoffen, groeifactoren en koolhydraten in de vorm van lactose en wordt snel door het lichaam opgenomen. Het is ook rijk aan zowel vertakte ketenaminozuren (BCAA’s) als glutamine. De term ‘Niet-gedenatureerd’ betekent dat de Whey koud wordt verwerkt in plaats van te worden verhit tot hoge temperatuur, waardoor alle aminozuren zijn behouden. De bio-actieve verbindingen en groeifactoren in Whey Protein Concentrate kunnen aanzienlijke gezondheidsvoordelen bieden, maar alleen in hun niet-gedenatureerde vorm.

Whey Protein Isolate op lage temperatuur is een vorm van Whey Protein, dat een grotere verwerking heeft ondergaan dan Whey Concentrate. Dit kan leiden tot een vermindering van sommige bio-actieve verbindingen en groeifactoren, maar biedt een hoger eiwitgehalte en lagere niveaus van koolhydraten, lactose en vet dan wei-concentraat. Het wordt ook snel opgenomen door het lichaam.

Micellar Caseïne. Net als Whey Protein is Low-Undernatured Micellar Caseïne een zuivelproteïne die alle essentiële aminozuren bevat die uw lichaam nodig heeft voor groei en herstel, inclusief hoge niveaus van L-Leucine, dat spiereiwit synthese initieert.

Het wordt echter een ‘Time-Release’ eiwit genoemd omdat Micellar Caseïne de langzaamst verteerbare vorm van caseïne is, waarbij aminozuren tot 8 uur na consumptie op een laag niveau vrijkomen. Dit maakt het ideaal om voor het slapen gaan in te nemen om het herstel te bevorderen en spierafbraak te verminderen terwijl je ‘s nachts vasten.

Eiwitproteïne is ook een volledig hoogwaardig eiwit dat bijna geen vet bevat en een koolhydraatgehalte van minder dan 1% heeft en met een matige snelheid wordt geabsorbeerd.

Samengevat

Deze combinatie van eiwitten biedt u een langdurige aanvoer van spieropbouwende aminozuren in de bloedbaan voor optimale groei en herstel. Time 4 Whey Protein bevat ook hoge niveaus van vertakte keten aminozuren (BCAA’s) en we hebben een mengsel van peptide-gebonden glutamine en L-glutamine toegevoegd om het absorptie proces te maximaliseren en probiotica om de spijsvertering te bevorderen.