Time 4 Vanilla Coconut Pancakes & Protein Sauce.

Door @Average.Geoff

Ingredients

35 g haver

15g Ongezoete Gedroogde Kokosnoot

1 banaan

1 el cacao

20 g melk naar keuze

1/2 theelepel bakpoeder

1 groot ei

Proteïnesaus

2 el Griekse Yoghurt

1 schep Time 4 Nutrition Whey Eiwit Smaak van vanillekokosmelk

Method

Meng je sausingrediënten tot een glad mengsel. Het zal in het begin stevig worden, maar vertrouw erop en het wordt in een oogwenk echt zijdeachtig.

Doe al het andere behalve 5 g kokosnoot in een kom of blender en meng het tot een glad mengsel.

Verhit een pan met een beetje olie en laat een beetje mengsel op de gewenste grootte vallen. Ik gebruikte ongeveer 1 1/2 el per pannenkoek en spreidde het uit om een stapel van 7 kleintjes te krijgen, maar je kunt groot worden.

Zodra ze kleine belletjes op het oppervlak beginnen te vormen, draai je ze om om te eindigen.

Stapel ze op en bedek met de saus en de resterende kokosnoot ..... en misschien een klein vierkantje chocolade als ik een freaking afvallige ben !!!!